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Châteauneuf-du-Pape ist traditionsgemäß ein Cuvée aus den Rebsorten Grenache+Sirah.
Er wird meist aus den Rebsorten Grenache zu 80% und der Syrah mit 20% zusammenstellt. In einigen Parzellen erlauben Rebstöcke mit dem Alter von 100 Jahren und mehr beste SelectionenChâteauneuf-du-Pape wird traditionsgemäß aus den Rebsorten Grenache zu 80% und Syrah mit 20% zusammenstellt. In einigen Parzellen erlauben Rebstöcke mit dem Alter von 100 Jahren und mehr beste Selectionen.. Die Lese erfolgt noch manuell. Mit seiner granatroten Farbe läßt er schon den Genuß vermuten, den er mit seinen Aromen von Kräutern, Tabak und reifen Pflaumen bereiten wird.